


CRU- PICCOLA FORESTA Fetească Neagră
240,00 lei
| Caracteristici vin | |
|---|---|
| An | 2019 |
| Culoare | Roșu |
| Indicație geografica | DOC Lechința |
| Organic | Organic |
| Soi | Feteasca Neagra |
| Tip vin | Sec |
- Descriere
- Asocieri culinare
- Fișa Tehnică
Descriere
De o culoare intensă, rubiniu închis, aproape impenetrabil, dar limpede, cu reflexii purpurii și o consistență foarte bună, evidențiată prin prelingeri ce sugerează o anumită tărie alcoolică. La nas se prezintă intens, captivant și destul de complex, cu o finețe remarcabilă: arome puternice de fructe roșii coapte – dulceață de vișine, prune, mure –, îmbinate cu note de flori ofilite și, ulterior, arome terțiare de pădure, cacao, prăjituri și piele. Gustul este sec, unde se remarcă imediat catifelarea unui vin robust și cald, plin de corp, cu taninuri totuși blânde, păstrând o intensitate și o catifelare deosebite.
Vin potrivit pentru cărnuri cu textură puternică și preparate bine structurate, precum friptura de vânat, carnea la cuptor sau tocănițele, dar și pentru carne de cerb, căprioară, mistreț și, bineînțeles, brânzeturi maturate.






